コストコのプルコギで作れます。簡単！絶品！プルコギ丼

Y's FactoryのYOSHIです。

コストコのプルコギっておいしいですよね。でも、やっぱり量が多いので、最初はいいんですが、だんだん飽きてしまうんです。

簡単！絶品！プルコギ丼

まずはそのままの味を楽しみたいので、初めは何もしないで、いただきます。次はチーズをかけて食べたりするのもいいですよね。

それでも、まだ半分ぐらい残っているんじゃないですか？しかも、その頃には飽きてくるんですよね。そこで、プルコギ丼に変身させるとまだまだ食べれちゃうんです。

プルコギ丼の作り方

1. 冷蔵庫にある野菜やきのこ類を適当に切る。たとえば、キャベツやピーマン、もやし、パプリカ、舞茸、エリンギなど
2. プルコギに切った野菜やきのこ類を入れて、フライパンで炒める。
3. 丼にごはんを入れ、炒めたプルコギと野菜をのせる。
4. マヨネーズをかけ、食べるラー油をかける。

これだけで、完成です。