豚丼ってとんどん?ぶたどん?どっちが正解?
Y's FactoryのYOSHIです。最近CMで石原さとみさんが「とんどん」って言ってるのを聞いて、自分は「ぶたどん」だと思っていたので、どちらが正解なのかを調べてみました。
「とんどん」でも「ぶたどん」でもどっちでもよかった。
大手牛丼チェーン店3社を調べてみました。
吉野家「豚丼(ぶたどん)」
社内では名前の議論はあったが、特にこだわりがあったわけではなく、読み方の響きが一番良かったから「ぶたどん」になったようです。
また、BSE問題で急にメニューとして出すことになったから、ネーミングにこだわる余裕もなかったそうです。
松屋「豚めし(ぶためし)」
牛が「牛めし(ぎゅうめし)」だから、「豚めし(とんめし)」のはずだが、語呂が「ぶためし」の方が落ち着くし、何より「ぶた」の方が従業員が耳で聞いて分かりやすいからだそうです。
すき家「豚丼(とんどん)」
社内でも意見は分かれたそうで、「新商品」というコンセプトがあったし、北海道のご当地メニューとは違う意味を込めたかったので、「ぶたどん」で連想されるものとは違い、先行していた豚汁(とんじる)に合わせたのもあったそうです。また、「ぎゅうどん」「とんどん」っていう語呂もいいからだそうです。